| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 软炸虾仁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于建筑18分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：冷冻鲜虾。
2、虾去壳取其肉。
3、之前吃剩下的海虹肉。
4、虾仁中加入料酒、盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉用力打上劲后腌制二十分钟。
5、......
6、腌好后放入面粉中使其每个虾仁都均匀沾上面粉。
7、锅里油达到七八十度放入虾仁炸成金黄色，装盘。
8、炸好的虾。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与干辣椒、茼蒿、香椿搭配；与豆浆、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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