| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 雪梨鸡片热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于曼波舞197分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉切片，加料酒、盐、生抽，抓匀。放冰箱腌制30分钟以上，再加淀粉，抓匀。
2、雪梨洗净，下锅前再切成片。
3、炒锅里放水，烧开，放腌制好的鸡肉片，变色后，捞出
4、锅烧热，放橄榄油，5成热，放葱末姜末爆香。
5、放鸡片、雪梨片，加少许盐，大火翻炒几下，加味精，翻炒均匀即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、治疗高血压、清肺止咳等功效；可与姜汁、猪肺、无花果搭配；与螃蟹、大花蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚健胃、健脾胃等功效；可与油菜、板栗、冬瓜搭配；与鲤鱼、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
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