| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 辣白菜热量/卡路里457千卡 | |||

1、白菜用盐腌10个小时,攥干水分

2、梨子苹果切成丝;葱姜蒜剁末,加入1大勺虾酱、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒酱和白菜拌匀

3、放入密闭的容器里,冰箱冷藏40个小时后就可以了
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、抗癌、退热等功效;可与姜汁、蜂蜜、核桃搭配;与梭子蟹、哈密瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、安眠、补脑养血等功效;可与鱼肉、枸杞、番茄搭配;与海鲜、紫甘蓝、糯米相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效;可与蚕豆、蛋黄、五花肉搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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