| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 土豆泥炸虾热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于儿童足球77分钟消耗的热量420 | |||||
1、将大虾去头 去壳去虾线 洗净后放料酒 盐腌制
2、将土豆煮熟 捏成土豆泥
3、将土豆泥中加入盐 胡椒粉
4、将腌制好的大虾捏上调味后的土豆泥裹上小粉下过炸制而成
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、宽肠通便等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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