清炖海鲫鱼的热量和减肥功效

1、主辅料： 海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。

2、将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。

3、起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。

4、放入海鲫鱼，烹入米醋。

5、烹入料酒。

6、加少许生抽。

7、用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。

8、加入清水，烧开后炖制5分钟。

9、将其翻面，加白糖、盐调味，再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。

10、出锅装盘。