| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 什锦凉糕热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于举重146分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有原料混合
2、搅匀成稀糊状
3、放进微波炉五分钟左右，用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌
4、微好后拿出来
5、我是趁热放进保鲜袋
6、连袋擀成长方形片，然后放一边凉着，大约十几分钟后
7、剪开袋子
8、把豆沙挤在一侧
9、卷起来
10、切开
11、黄豆面用小火炒熟，成土黄色
12、成型的糯米卷沾上各种你喜欢的粉类（我沾了椰茸，可可粉，黄豆面，肉松，绿茶粉黑芝麻 白芝麻 彩色针状巧克力）
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、补血等功效；可与红豆、桑葚、百合搭配；与鸡肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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