| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 猪心炒丝瓜热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于小轮自行车49分钟消耗的热量510 | |||||
1、丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，淀粉，生抽腌制。
2、先把猪心爆炒一下。
3、加入丝瓜一起炒热。
4、撒上一点水，盖子盖子闷一下。
5、打开盖子翻炒几下，撒点盐，再翻炒几下就好啦。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、补心、安神睡眠等功效；可与小米、灵芝搭配；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经活络、解暑除烦等功效；可与虾、五花肉、虾米搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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