| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 牛肉末炒豆角热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于高抬腿50分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉末用盐、生抽、蒜末、少许植物油拌匀腌制一下
2、豆角洗净摘好，切成段
3、热锅热油，放入蒜片，把豆角煸香煸软，盛起。
4、用剩下的油炒香牛肉末，然后倒入煸好的豆角，加入盐、辣椒粉、老抽翻炒。（辣椒粉是我从国内带来的，老爸特意买了最辣的干辣椒，给我磨成粉粉装了一大罐带过来，好爽！）
今天放多了一点老抽，好黑。。。哈哈。。。不过味道浓点好下饭嘛。。。老公今天又吃了两菜碗米饭！哈哈哈
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效；可与芥蓝、枸杞、西兰花搭配；与橄榄、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、增进食欲、和五脏等功效；可与虾皮、大蒜、鸡肉搭配；
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