| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 102千卡 | 17千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 蒜香虾油炒小白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于烫衣服102分钟消耗的热量120 | |||||
1、小白菜洗干净沥干水。
2、蒜头拍扁切碎。
3、虾干剪丁。
4、锅放少许油烧热，放蒜碎和虾干丁小火爆成蒜香虾油。
5、开大火，把小白菜放进去快手炒断青，放少许盐和鸡精调味即可出锅。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、促进消化等功效；可与辣椒、韭菜、西兰花搭配；与红枣、荷兰豆、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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