雪梨黄豆猪手汤的热量和减肥功效

雪梨 1个、猪手 1只、黄豆 25克、盐适量、料酒适量、姜片 3片

1、猪手分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净。
2、锅内加入猪手，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

食材功效信息

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、润燥、润肺等功效；可与蜂蜜、姜汁、核桃搭配；与帝王蟹、青蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、美白护肤、催乳等功效；可与鸡蛋、燕麦片、香菜搭配；与核桃、菠菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

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