| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 素鸡烧肉热量/卡路里3033千卡 | |||
 热量3033千卡,相当于肚皮舞674分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好的用料。
2、素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。
3、五花肉焯水洗去血沫切成块。
4、姜片在油锅里面煸香。
5、肉块，八角加入翻炒几分钟。
6、加入酱油，老抽，料酒炒匀。
7、加水烧开，改小火炖半小时左右。
8、煎好的素鸡，盐，白糖，鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、护心等功效；
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