吃出肉味的素菜的热量和减肥功效

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、预防高血压、清热利湿等功效；可与牛肉、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、保护肝功能等功效；可与五花肉、醋、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、大便秘结、抗癌等功效；可与荸荠、鲫鱼、芦荟搭配；与萝卜、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、利小便等功效；可与鲇鱼、草莓、川贝搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、帮助消化、宽胸利膈等功效；可与木耳、鲍鱼、莴笋搭配；与豆腐、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；