| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里940千卡 | |||

1、把粉条用温水泡软备用;芹菜去叶留梗洗净切寸段备用;

2、猪肉切丝备用,蒜切碎备用;

3、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色

4、倒入芹菜煽炒,调入适量盐。

5、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅。
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有强肾阳、健脾胃、通便等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与牡蛎、银耳、香菇搭配;与菊花、鸭梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、提神等功效;可与北极虾 、花生、樱桃番茄搭配;与兔肉、甲鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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