| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 奶茶香酥饼干热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡,相当于速度滑冰140分钟消耗的热量900 | |||||
1、取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；
2、黄油在室温下放置两个小时软化；
3、在软化的黄油中倒入细砂糖；
4、用电动打蛋器打至松发；
5、倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；
6、筛入低筋面粉和小苏打；
7、用橡皮刮刀切拌均匀；
8、用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；
9、取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；
10、烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与香椿、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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