| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 马蹄银耳木瓜糖水热量/卡路里703千卡 | |||

1、马蹄去皮洗净切块;

2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;

3、木瓜去皮切块

4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;

5、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、整肠通便、消热解毒等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、健脾消食、通乳等功效;可与玉米面、猪肉、带鱼搭配;与基围虾 、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、防癌、滋养阴血等功效;可与薏仁、鹌鹑、白菜搭配;与银鱼、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、美容、生津等功效;可与樱桃、苹果、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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