| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 海带拌莴苣热量/卡路里151千卡 | |||

1、食材:海带.莴苣.胡萝卜洗净切丝待用。

2、海带放滚水焯。

3、烧滚捞起沥干水份。

4、起油锅。

5、倒入姜蒜辣椒茉煸炒。

6、再倒胡萝卜.莴苣煸炒关火。

7、倒入海带加盐.鸡精.胡椒粉.白糖.香油。
全部一起拌匀。(如喜欢醋就再加点还有生抽也加点)
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、抗癌、降血脂等功效;可与北豆腐、菠菜、生菜搭配;与柿子、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有增进食欲、利尿通乳、清胃热等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、卷心菜搭配;与水萝卜、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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