| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豉油河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1、河虾买回,洗净,可不剪须

2、姜切片,葱切葱花,备用

3、锅中放水,加盐、姜片煮开,放河虾

4、再次烧开后加料酒,转小火2分钟,放少许味精,关火

5、把虾、葱花放碗中,倒入蒸鱼豉油

6、另拿锅,放少许色拉油加热

7、倒入虾碗中,拌匀即可
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、预防高血压、促消化等功效;可与韭菜、丝瓜、豆苗搭配;与水芹菜、番茄、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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