| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 家常炒木耳热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于爵士舞226分钟消耗的热量288 | |||||
1、粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。
2、葫萝卜切片。
3、所有材料均切成片。
4、锅添油爆锅，加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。
5、再加入青椒、圆葱翻炒。
6、最后加入木耳翻炒，加盐、蒜末、蚝油调味，用水淀粉勾薄芡出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、补血、益气等功效；可与竹笋、猪血、海蜇搭配；与麦冬、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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