农家炒彩丁的热量/卡路里_农家炒彩丁的做法

1、芹菜、胡萝卜洗净，和猪肉都切成丁
2、热锅倒油，先倒入毛豆爆炒半分钟；放入莲藕丁，爆炒半分钟；加入肉丁，肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿，加入盐、糖、少许料酒和水。出锅前加入味精用淀粉勾芡一下

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；可与卷心菜、羊排、西瓜搭配；与苹果、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与菜花、小白菜、木瓜搭配；与红豆、牛里脊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、开胃等功效；可与百合、香芋、樱桃番茄搭配；与河蚬、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

农家炒彩丁的热量和减肥功效