| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡,相当于游泳163分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备的食材
2、准备的食材
3、准备的食材
4、坐锅热油，放切成片的香肠
5、煸炒后加水煮，大火煮开后转小火煮20分钟
（煮香肠时把蘑菇洗净，切丁，浸泡在淡盐水中）
6、另起油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直不停地炒，否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火
7、把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中，边倒边搅拌，搅成均匀的糊状，不能有疙瘩
8、搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁，大火煮开后加盐，转小火
9、分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、增强免疫力、帮助消化等功效；可与五花肉、小葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与韭菜、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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