| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 菠萝炒饭热量/卡路里514千卡 | |||

1、菠萝半个挖出果肉,留壳备用,火腿切丁备用;

2、锅中油热后,放入葱花炒香;

3、放入火腿丁稍炒;

4、放入菠萝翻炒均匀;

5、放入米饭,撒少许盐翻炒均匀,盛入菠萝壳中即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、去油腻、清理肠胃等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与菱角、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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