| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 榨菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋打散备用。

2、榨菜一包备用。

3、热油锅,下鸡蛋翻炒好。

4、然后把榨菜倒入。

5、一同在炒几下即可。
放点鸡精装盘即可。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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