红酒烩牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安胎补神、化痰息风等功效；可与芹菜、土豆、香菇搭配；与红糖、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、下气等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、豆浆搭配；与杏、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、预防高血压、促进消化等功效；可与牛肉、羊肉、猪肉搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、生津止渴等功效；可与鸡蛋、豆腐、茭白搭配；与咸鱼、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；