| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于冰上曲棍球100分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜刷丝，取汁后备用！或者留汁也可以！
2、准备面粉和鸡蛋
3、用水先开面粉成糊
4、打入鸡蛋搅拌成糊，加入胡萝卜，加盐调味
5、平底锅里涂成油，把面糊倒进去先摊平再开火
6、煎到底部自然能脱动就可以关火了！为了省得动刀，我直接在锅里用木铲子把饼撕成一块块的！哈哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与干贝、干辣椒、银鱼搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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