| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于写字606分钟消耗的热量108 | |||||
1、鲜蘑菇撕成丝，把蘑菇多余的水份拽干
2、鸡蛋和面粉调成糊放点盐，把蘑菇裹上面糊
3、油加热放入裹好的蘑菇炸
4、捞出来撒上五香粉就告成了，嘻嘻很香的哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、肥牛、基围虾搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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