| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香椒盐北极虾热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于开货车73分钟消耗的热量390 | |||||
1、将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须
2、放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出
3、把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末
4、在锅中倒入适量的食用油后将其烧热
5、接着把沥干水份的北极虾放入锅中
6、用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份
7、接着另起一锅放入少许油，放入姜，蒜，红椒，葱花爆香
8、再放入炸好的北极虾，转中火放入盐和糖翻炒均匀即可
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、防心肌梗死、催乳等功效；可与油菜、辣椒、韭菜搭配；与南瓜、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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