| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 小精排炖土豆热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于曼波舞152分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净排骨，控干水，准备好配料。
2、锅里放油，烧热，姜和蒜、大料、干辣椒爆香。
3、加入精排，爆炒。待炒至6成熟时，加少许老抽，翻炒数下，加冷水。
4、待水开后，将土豆小块，投入锅中。（一定在水第一次开时就放入土豆，这样能把土豆化入汤里。）
5、开锅后，转小火，继续炖15-20分钟，土豆软烂后，加盐调味，出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、健脾等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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