| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 猪油渣冬瓜热量/卡路里558千卡 | |||

1、冬瓜去皮去籽切块猪肉切块辣椒切成丁待用
2、铁锅加热烧干加少许油猪肉倒入锅中炸干(不要烧焦了)然后倒入辣椒翻炒2下再倒入冬瓜不停翻炒
3、加入盐味精鸡精装盘淋少许芝麻油
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、护肾、利尿消肿等功效;可与草鱼、青蟹、排骨搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、润肠胃等功效;可与大白菜、银耳、圆白菜搭配;与梨、北极虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效;可与鹌鹑、明虾、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1