| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 8千卡 | 82千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 莲子百合糖水热量/卡路里79千卡 | |||
1、以上四种材料洗净用热水稍浸泡
2、砂煲里放适量清水烧开,将1的材料放进去大火煲开后转小火煲至莲子和百合软腍,加冰糖煮融即可
干百合的热量343千卡(每100克);具有美容、理脾健胃、抗癌等功效;可与莲子、枸杞、竹荪搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有降低体温、强心、清热养阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾胃、渗湿利水、防癌等功效;可与益母草、腰果搭配;
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