| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 中式汉堡热量/卡路里1200千卡 | |||

1、将盐,生粉, 生抽放入肉丝中, 腌制十分钟;

2、将青红辣椒切成丝备用;

3、将锅加热, 放入少量油, 下入腌好的肉丝煸炒;

4、待肉丝煸炒变色后, 加入青红椒丝煸炒;

5、煸炒两分钟后, 加入盐等调料翻炒, 再下入榨菜丝;

6、继续翻炒, 翻炒好后装在碗内备用;

7、用牛奶,酵母合成软硬适中的面, 发酵到按下手指不回缩;

8、将发好的面整理成团, 饧上十五分钟, 按成圆饼;

9、放入平地锅中炕,不停的翻面;

10、炕成两面金黄后, 装入盘中;

11、用刀将饼从中间分开;

12、放入炒好的青椒榨菜肉丝,将其它的以同样方法做好。

13、不错哟, 中式口味很重哟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、美白等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与杨梅、香椿、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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