| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 108千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 南瓜蓝莓吐司热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于乡村舞286分钟消耗的热量270 | |||||
1、蓝莓果干40克，果干不是很大，不需要再切碎。
2、面团揉到扩展阶段后，加入图1的果干，揉匀到完全阶段。
3、看拉出膜比较透，不易破为宜。然后放入温暖出进行第一次发酵约1小时左右。
4、发酵好后排气，分割约166克/个，滚圆。
5、滚圆后盖上保鲜膜或者保鲜袋松弛15分钟。
6、松弛后，取一个面团擀长，然后翻面卷起。全部做好后松弛10分钟。
7、松弛好后，取一个卷擀长，翻面从上到下卷起后放入吐司模都，做好后进行第二次发酵。
8、吐司盒放入烤箱，加入2碗热水，约45-1小时左右，发到8分满的时候取出。
9、表面刷上牛奶，盖上盖子，放入预热好的180度烤箱下层 烘焙40分钟。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、驱蛔虫等功效；可与墨鱼、燕麦、芦荟搭配；与黄鳝、青蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、防治近视、补充营养等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与红枣、橙子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
