| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 巧克力大玛芬热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野摩托25分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油加上黑巧克力放入盆中。
2、隔热水融化。烤箱预热200度。
3、面粉和泡打粉过筛备用
4、鸡蛋打入容器里，加入糖和牛奶。
5、加入黄油巧克力液。
6、加入粉类。
7、用电动搅拌器高速搅拌30秒。
8、装入玛芬模具里，放入烤箱中层，烤15分钟（按自家烤箱的温度来调整）。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与紫菜、基围虾、菠菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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