乌鸡馄饨的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与柿子、鸡腿菇、枇杷搭配；与甲鱼、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热、增强免疫力等功效；

乌鸡汤具有滋阴补血、养肝等功效；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与南瓜、紫菜、豆腐搭配；与橄榄、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与紫甘蓝、虾皮、圆白菜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；