| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 五彩肉丝热量/卡路里521千卡 | |||
1、里脊肉切丝后用盐,味精 ,加饭酒,胡椒粉,淀粉,各适量腌渍2至3分钟。

2、锅加油烧至180度左右放入肉丝迅速滑散。

3、将滑过油的肉丝起锅备用。

4、将各种配料切丝待用。

5、锅中加 少许油放蒜末炒香,放入配料迅速炒一下。

6、然后放入肉丝和调料迅速翻炒几下,撒上胡椒粉和淋上香油翻炒两下起锅装盘。

7、马上品尝一下美味的五彩肉丝吧。
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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