| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 771千卡 | 257千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 清炒鸡腿菇黄瓜片热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于吹雪机178分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。
2、热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香。
3、炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。
4、放入黄瓜片大火翻炒5分钟，（如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可。
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、提高免疫力、促进消化等功效；可与莴笋、猪肉、牛肉搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与木耳菜、土豆、蜂蜜搭配；与芦柑、青椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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