| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 姜丝紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于网球3分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫甘蓝洗净切丝备用。
2、姜切丝备用。
3、热油锅，下姜丝爆出香味。
4、然后入紫甘蓝下次煸炒。
5、煸炒至紫甘蓝变软，加盐和生抽调味，炒至紫甘蓝熟即可。
6、放鸡精出锅。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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