| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒肉绍浇土豆热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于砍柴42分钟消耗的热量360 | |||||
1、烧开水，将土豆煮熟，煮烂，压碎
2、肉绍里放一勺淀粉、姜碎、料酒拌匀
3、锅内油烧至六成热，将肉碎放入，炒散开，放两勺甜面酱，炒匀
倒半杯水，烧开后将青椒放入煮约一分钟即可
4、浇在土豆上
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、降血糖等功效；可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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