| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 莲藕玉米排骨汤热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡,相当于有氧拳击操179分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗净后冷水下锅。
2、烧开后撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。
3、排骨放入电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料，压20分钟。
4、将排骨连汤一起倒入汤锅中，加点胡椒粉调味。
5、烧开后放入玉米。
6、再放入藕片，煮熟后加盐调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、魔芋、洋葱搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、开胃等功效；可与牛蒡、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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