| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 西芹拦豆腐热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于板球2分钟消耗的热量300 | |||||
1、西芹洗净，切碎。
2、取一点姜，去皮切碎备用。
3、将新鲜的毛豆剥去外皮取豆，将豆豆清洗干净，用开水焯熟备用。
4、把煮熟的毛豆，生西芹、姜末一同放入搅拌机中，倒入适量凉水，进行搅拌。
5、将搅拌好的豆羹倒入锅中。
6、加入一茶匙油大约5克。
7、中火熬制，开锅后用勺子不停搅拌。
8、煮5分钟后即可关火盛出，加入一茶匙盐大约5克。撒一些西芹碎，会让这碗羹变得更清香。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、提神、促进血液循环等功效；可与腐竹、番茄、北极虾 搭配；与毛蛤蜊、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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