梅干菜烧肘花的热量和减肥功效

1、梅干菜洗净，温水泡发好，挤干水分。

2、切成碎末儿；熟肘花切成2cm左右的块儿；葱切段；姜切丝 。

3、锅内倒入少许油，烧热，倒入葱段、姜丝、八角和青花椒，爆出香味儿。

4、放入梅干菜碎，倒入少许生抽，翻炒均匀。

5、放入肘花块，翻炒，放入一点点老抽，翻炒上色 。

6、放一茶匙盐，一茶匙白糖，翻炒 。

7、加入开水，没过肘花和梅干菜，大火烧开，转小火手感汤汁即可 。