| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 百里香烤小排骨热量/卡路里2554千卡 | |||
1、准备好洋葱,番茄,蒜头,排骨洗干净备用。
2、把番茄洋葱切块,加入蒜头放入搅拌机,倒入五香粉,咖喱粉,白糖,黑胡椒,百里香搅碎成烤肉酱。
3、把洗干净的排骨沥干水分,放到烤肉酱中腌制24小时,(时间越久味道也就越好)加入老抽,料酒,鸡粉。
4、取一个烤盘,铺入锡纸,把腌制入味的排骨整齐的码放在盘子里,上面覆盖一张锡纸。
5、烤箱预热250度,上下火40分钟,盖上锡纸,送入烤箱,等着美味的排骨吧。
6、40分钟后,撕下上面覆盖的锡纸,在上火烤10分钟左右上色,为了色彩更漂亮,可以再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。
7、吃的时候在排骨上刷一层蜂蜜,然后淋上一点柠檬汁,OK享用美味吧。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、健胃消食、防癌等功效;可与西葫芦、三文鱼、福寿鱼搭配;与黄瓜、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、提神等功效;可与五花肉、西葫芦、猪肝搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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