| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 萝卜丝酥饼热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡,相当于修建房屋371分钟消耗的热量330 | |||||
1、萝卜洗净擦成丝，加盐杀一会，挤出水分备用。肉切丁加生抽、胡椒粉提前腌制30分钟.肉和萝卜丝加葱油搅匀。用之前加适量盐和香油。
2、面粉100g，猪油50g搅拌均匀制成面糊，备用。200g面粉，猪油50g，汁水100g彻底揉匀，揉至面团滋润，用保鲜膜包好，饧15分钟。然后擀成厚3mm的长方形，抹上油面糊。
3、卷起，切段。取一份，两边切口收紧。
4、擀开，放入陷，包起。擀平即可。其余同操作。锅里热油，放入饼小火煎至膨胀，两面金黄即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与腐竹、油豆腐、紫菜搭配；与猪腰、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
