四色荷兰豆的热量/卡路里_四色荷兰豆的做法

1、荷兰豆洗净，择去筋，一切为二；香菇泡发，洗净，切块；菜花洗净，撕成小朵，放开水里焯一下，投凉水里；木耳泡发，洗净，撕成小块。热锅凉油，成热，放杏仁，炸熟，捞出。留底油，放葱姜爆香，捞出。
2、放荷兰豆，香菇大火翻炒几下。再放菜花、木耳，蚝油、盐，翻炒均匀，撒上味精装盘。最后再放上杏仁即可。

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、提高免疫力等功效；可与鳕鱼、油菜、草鱼搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与牛肉、玉米、玉米面搭配；与香椿、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、贫血、预防便秘等功效；可与海蜇、鱿鱼、春笋搭配；与麦冬、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、润肺、血虚津枯等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与猪肉、排骨、猪肺相克，同食可能会引起不适；

四色荷兰豆的热量和减肥功效