| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 芹菜腊肠热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于摔跤10分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有食材准备好。
2、腊肠切薄片，红椒胡萝卜洗净切丝。
3、芹菜摘去叶子，洗净，切成段。
4、炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
5、先放腊肠片下锅翻炒片刻。
6、再放胡萝卜丝煸炒一小会儿。
7、再放芹菜段，翻炒1分钟。
8、最后放入红椒丝翻炒至断生。
9、最后加入适量的盐和鸡精拌匀，撒上少许胡椒粉即可关火装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、增强免疫力等功效；可与香芋、菜花、墨鱼搭配；与菊花、黄豆、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与辣椒、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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