| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 红糖核桃饼干热量/卡路里2820千卡 | |||
1、核桃仁切碎备用.

2、黄油软化,用手压下去不会感觉硬的状态.

3、黄油打发蓬松,加红糖继续打发.

4、分次加蛋液.

5、筛入粉类,加核桃成团.

6、饼干模垫保鲜膜,把面团放入,压紧整好形,冷藏至硬.

7、切成小片,中上层180度25分钟,凉后密封包装
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血养颜、活血化淤等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与牛排、文蛤、竹笋相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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