| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 菜香玉米排骨汤热量/卡路里1058千卡 | |||

1、将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;

2、待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;

3、准备好蔬菜,西红柿,红萝卜和西芹;

4、切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;

5、再加入适量的水, 将它们搅打成泥, 越细越好;

6、将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中,大火烧开上汽,转为小火,五,六分钟即可;

7、凉后揭开锅盖,加入盐和胡椒调味;

8、这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了, 如果喜欢多些汤, 还可以适量再加点水。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、白菜、海带搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与豇豆、烤肉、松子搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、增强免疫力、促消化等功效;可与西葫芦、菜花、蜂蜜搭配;与猪肝、鳙鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、抗癌、润肺祛痰等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、健胃、镇静等功效;可与腐竹、莲藕、鸭肉搭配;与虾、鸡胸肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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