| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 芝士苏打饼干热量/卡路里917千卡 | |||

1、称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热。

2、放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀

3、揉成光滑的面团静置10-15分钟

4、擀成大薄片,刻出饼干形状

5、将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔,烤箱预热190度,中层上下火约13分钟
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与金桔、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、调节胃酸分泌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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