| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 香菜叶肉片豆腐汤热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于迪斯科85分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀 ；
2、锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根不要，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片；
3、肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生；
4、放盐调味即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、益中气等功效；可与上海青、比目鱼 、草莓搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、生津液等功效；可与枇杷、蕨菜、菜花搭配；与牛排、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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