| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 红酒炖鸡翅热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于讲话572分钟消耗的热量108 | |||||
1、烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥。
2、炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入红酒，没过鸡翅，大火加热。
3、汤水开烧开后，取掉表面浮沫，然后让入葱段，和蒜瓣，中小火炖。
4、汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。
5、汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、改善睡眠、美容等功效；可与花生碎、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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