食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于坐飞机99分钟消耗的热量60 |
1、黄油和糖加入桶里,慢慢的打匀。在打的过程中,可以停下来,将桨的黄油刮下来,再接着打,这样子重复2-3次就可以。是很快的,时间加起来不会超过3分钟。要是自己没有这样的机器,可以用手慢慢揉吧,会手酸的。
2、等到黄油和糖打的差不多了,就可以加入鸡蛋了。鸡蛋书上说要分开加,但我是一次加入的也可以,也没有出现书上说的油水分离的现象,我想,如果是用手揉应该分开加鸡蛋吧。
3、最后就是加入面粉了,打匀就可以了。是不是很简单。
4、最后,在烤盘上抹上些黄油,再用勺子把刚才打好的糊舀到烤盘上,抹匀就可了,再放到烤箱里烤5-7分钟就好了。忘了烤箱要调到170度呀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、肥牛、桂圆肉搭配;与雪莲果、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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